Kochbild
Kategorie
Herkunft
Original bei Christian Ofner, der Backprofi
Zutaten
Zubereitung
Aus allen Zutaten einen Brotteig kneten und diesen eine halbe Stunde rasten lassen.
Nochmals kneten, zu einem Striezel formen und im Gärkörberl wieder eine halbe Stunde rasten lassen.
Wie jedes andere Brot im Backrohr backen. Da ich meine Brote im Gusseisenbräter backe, kann ich da leider keine genaueren Angaben machen.
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