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Zutaten
Zubereitung
Germteig bereiten und eine halbe Stunde rasten lassen.
Dann auf einem befetteten Blech ausrollen und die Ribisel darauf verteilen.
Für den Guss den Sauerrahm mit Zucker, Vanillezucker und den Eier verquirlen. Auf den Ribiseln verteilen und mit den Mandeln bestreuen.
Im vorgeheizten Backrohr bei 200° ca. 40 Minuten backen.
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