Zutaten

400 g Maccaroni 2 Frühlingszwiebeln 2 Knoblauchzehen Etwas Öl 250 g Garnelen 200 g Creme fine zum Kochen Zitronensaft Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Maccaroni bissfest kochen.

Frühlingszwiebeln in Röllchen schneiden, den Knoblauch fein hacken. Beides in einer Pfanne mit heißem Öl kurz andünsten.

Die Garnelen dazu geben und einige Minute köcheln lassen. Die Sahne dazu geben und mit einem Schuß Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

Kurz unter Rühren köcheln lassen. Anschließend die Maccaroni mit der Sahnesauce vermengen.