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Zutaten

350 g Makkaroni 250 g Garnelen 200 ml Sahne 100 ml Milch 80 g Parmesan 3 Knoblauchzehen 1 EL Petersilie Salz und Pfeffer 3 EL Olivenöl

Zubereitung

Die Makkaroni lt. Packungsangabe al dente kochen.

Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.

Parmesan reiben.

Garnelen in Olivenöl ca. 3 Minuten garen. Den. Knoblauch dazu geben und mit Sahne und Milch ablöschen.

Parmesan dazugeben und würzen.

Bei mittlerer Hitze garen und dann die Makkaroni mit der Sosse vermengen.