Zutaten

250 g Magertopfen 1 EL Kümmel 2 Essiggurken 2 Sardellenfilet 1 EL Senf 2 EL Creme fraiche 150 g Butter 1 EL Paprika edelsüß Salz und Pfeffer

Zubereitung

Butter mit dem Topfen in einer Schüssel gut verrühren.

Gurkerl und Sardellenfilets klein hacken und in die Butter-Topfen Masse einrühren.

Creme fraiche und den Senf in die Topfen-Butter-Masse gut einrühren.

Mit Salz, Pfeffer, Kümmel und Paprikapulver kräftig je nach Geschmack würzen.