Name: Cevapcici-Laibchen
Ingredients: 700 g Hackfleisch, gemischt; 3 Knoblauchzehen; 1,5 TL Salz; ½ TL Natron; 1 TL schwarzer Pfeffer; 2 TL Paprikapulver, edelsüß; 1 TL Paprikapulver, rosenscharf; 1 EL Olivenöl

Von irmgard_linz , 21 April 2024

Kategorie

Fleischgerichte

Zutaten

700 g Hackfleisch, gemischt 3 Knoblauchzehen 1,5 TL Salz ½ TL Natron 1 TL schwarzer Pfeffer 2 TL Paprikapulver, edelsüß 1 TL Paprikapulver, rosenscharf 1 EL Olivenöl

Zubereitung

Zwiebel fein würfelig schneiden, Knoblauch schälen und fein auspressen.

Hackfleisch, Knoblauch, Gewürze und 1 EL Öl 10 Minuten in der Küchenmaschine kneten und 2 Stunden kalt stellen.

Laibchen formen und in heißem Öl knusprig braten.

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Cevapcici-Laibchen Rezept

Zutaten

Zubereitung

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