Zubereitung

Die Butter mit dem Ahornsirup und dem Zucker schaumig rühren.

Die Eier nach und nach darunterrühren. Mehl, Speisestärke und Backpulver vermischen, darübersieben und einrühren.

Den Teig in eine gefettete Springform füllen.

Die Äpfel schälen, entkernen, in kleine Stücke schneiden und auf den Teig legen.

Den Kuchen im auf 180° C vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten backen.

Mit der erhitzten Marmelade überziehen und mit den Mandeln bestreuen.

Apfelkuchen Rezept