Bauernbrötchen Rezept

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Von Kuchenform , 10 Juli 2009
Zubereitungszeit
50 Minuten

Zutaten für 6 Portionen

Zubereitung

Die Dotter, Kokosette, Schokolade und Nüsse gut verrühren.
Eiklar zu steifen Schnee schlagen, nach und nach den Zucker einrühren, dann unter die Kokosmasse heben. Kleine Kugerln formen, im Staubzucker / Vanillezucker - Gemisch wälzen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, und bei 160° C, ca. 15 Minuten backen.
Ausgekühlt in Dosen aufbewahren.
schauen aus wie kleine Brotlaibe.

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