Name: Ameisenmuffins
Ingredients: 250 g Mehl; 2,5 TL Backpulver; ½ TL Natron; 100 g Schokoflocken oder Tropfen; 1 Ei; 125 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 80 ml Pflanzenöl; 250 g Buttermilch

Kategorie

Mehl- und Süßspeisen

Zutaten

250 g Mehl 2,5 TL Backpulver ½ TL Natron 100 g Schokoflocken oder Tropfen 1 Ei 125 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 80 ml Pflanzenöl 250 g Buttermilch

Zubereitung

Backkofen auf 180° (Umluft 160°) vorheizen, Muffinblech mit Papierförmchen auslegen/Vertiefungen einfetten.

Mehl, Backpulver, Natron und Schokoflocken und Tropfen vermischen.

Ei leicht verquirlen, Zucker, Öl und Buttermilch beigeben und verrühren. Dem Mehlgemisch beigeben und verrühren.

In die Förmchen einfüllen und etwa 20-25min goldbraun backen.

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Ameisenmuffins Rezept

Zutaten

Zubereitung

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