Name: Apfel Marmelade mit Salbei und Minze
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Italien
Ingredients: 1,2 kg Äpfel; 500 g Zucker; 2 Zitrone; Stangen oder Blätter der Kräutern: Lavendel, Salbei, Minze, Zitronenmelisse, Rosmarin mit Blumen

Von apfelchen , 27 Dezember 2010

Kategorie

Mehl- und Süßspeisen

Herkunft

Italien

Zubereitungszeit

30 Minuten

Zutaten für 1 Portion

1,2 kg Äpfel 500 g Zucker 2 Zitrone Stangen oder Blätter der Kräutern: Lavendel, Salbei, Minze, Zitronenmelisse, Rosmarin mit Blumen

Zubereitung

Äpfel waschen, vierteln, mit Wasser bedeckt aufkochen, passieren.

Apfelmasse mit Zucker, Zitronen und Kräutern kochen, bis die Masse geliert. Den Salbei und die anderen Kräuter herausnehmen. Danach die Marmelade in Gläser füllen und gut verschließen

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Apfel Marmelade mit Salbei und Minze Rezept

Zutaten für 1 Portion

Zubereitung

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