Name: Bärlauchaufstrich
Ingredients: 1 Pkg. Magertopfen; 1/2 Becher Rahm; 1/2 Knolle Knoblauch; Bärlauch (ca. eine Hand voll - je nach Geschmack); Salz; Pfeffer; etwas Mineralwasser

Von Kitchenfreak , 7 April 2013

Kategorie

Vorspeisen und Snacks

Zutaten

1 Pkg. Magertopfen 1/2 Becher Rahm 1/2 Knolle Knoblauch Bärlauch (ca. eine Hand voll - je nach Geschmack) Salz Pfeffer etwas Mineralwasser

Zubereitung

Den Bärlauch waschen, mit einem Stück Küchenrolle trocken tupfen und dann in ganz feine Streifen schneiden. Den Topfen mit dem Rahm und etwas Mineralwasser zu einer geschmeidigen Masse rühren. Den Bärlauch unterrühren und mit Salz, Pfeffer und dem Knoblauch abschmecken.

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Bärlauchaufstrich Rezept

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