Name: Bärlauchbutter
Ingredients: 1 Bd. Bärlauch; 125 g Butter (zimmerwarm); etwas Zitronensaft; Salz und Pfeffer

Von irmgard_linz , 6 April 2016

Kategorie

Zutaten

1 Bd. Bärlauch 125 g Butter (zimmerwarm) etwas Zitronensaft Salz und Pfeffer

Zubereitung

Den Bärlauch mit Wasser abspülen, trocknen und sehr fein schneiden.

Bärlauch und Zitronensaft zur weichen Butter geben, salzen und pfeffern und gut vermischen.

Die Bärlauchbutter auf eine Folie geben, mit Hilfe der Folie zu einer Rolle formen, einwickeln und in den Kühlschrank stellen.