Name: Bärlauchtsatsiki
Ingredients: 1 Salatgurke; 500 g Topfen; 2 Knoblauchzehen; 2 EL Rahm; Salz; 3 TL Bärlauch

Von irmgard_linz , 10 März 2014

Kategorie

Zutaten

1 Salatgurke 500 g Topfen 2 Knoblauchzehen 2 EL Rahm Salz 3 TL Bärlauch

Zubereitung

Die Gurke schälen und raspeln. Gut ausdrücken und in eine Schüssel geben.

Die Knoblauchzehen klein hacken und mit dem Topfen und dem Rahm zu den Gurkenraspeln geben.

Den feingehacken Bärlauch dazugeben und alles gut vermischen.

Mit Salz abschmecken und 3 -4 Stunden ziehen lassen.