Name: Becherkuchen Kürbiskern - Schoko - Kuchen
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 1 Becher Zucker; 1 Becher Mehl; 1/2 Becher Kürbiskerne ( gerieben ); 100 g Kochschokolade; 1 Becher Sauerrahm; 3 Stück Eier; 100 g Butter; 1/2 Becher Öl ( neutral ); 100 g Marmelade; 2 cl Rum; 1 Pg. Backpulver; 1 Pg. Vanillezucker; 100 g Kochschokolade; 100 g Butter; Mandelblättchen

Kategorie

Mehl- und Süßspeisen

Zubereitungszeit

45 Minuten

Zubereitung

Die Eier mit dem Zucker, Vanillezucker und Rum schaumig rühren, nach und nach das Öl einfließen lassen, dann den Sauerrahm unterrühren.

Das Mehl mit dem Backpulver und den Kürbiskernen vermischen und unter den Teig heben.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen, den Teig auf das Blech geben und bei 180° C, ca. 20 Minuten backen.

Die Marmelade erhitzen und auf dem ausgekühlten Kuchen streichen, mit der Schokoglasur glasieren und mit Mandelblättchen bestreuen.

GLASUR : Die Kochschokolade und die Butter im Wasserbad schmelzen und gut verrühren.

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Becherkuchen Kürbiskern - Schoko - Kuchen Rezept

Zutaten für 10 Portionen

Zubereitung

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