Name: Bounty Muffins
Ingredients: 10 Mini-Bountys für den Teig, 2-3 zur Deko.; 250 g Mehl; 2,5 EL Kakaopulver; 2,5 TL Backpulver; ½ TL Natron; 1 Ei; 140 g Zucker; 80 ml Pflanzenöl; 300g Buttermilch

Kategorie

Mehl- und Süßspeisen

Zutaten

10 Mini-Bountys für den Teig, 2-3 zur Deko. 250 g Mehl 2,5 EL Kakaopulver 2,5 TL Backpulver ½ TL Natron 1 Ei 140 g Zucker 80 ml Pflanzenöl 300g Buttermilch

Zubereitung

Backkofen auf 180° (Umluft 160°) vorheizen, Muffinblech mit Papierförmchen auslegen/Vertiefungen einfetten.

4 Bounty-Riegel in Stückchen schneiden und mit Mehl, Kakao, Backpulver und Natron vermischen.

Ei leicht verquirlen, Zucker, Öl und Buttermilch beigeben und verrühren. Dem Mehlgemisch beigeben und verrühren.

6 Riegel halbieren. Die Förmchen zur Hälfte mit Teig füllen, jeweils einen halben Riegel draufgeben und mit dem übrigen Teig auffüllen.

Etwa 20-25min backen.

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Bounty Muffins Rezept

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