Name: Buchteln (mit Brotbackofen)
Ingredients: 50 dag Mehl; 1 Pkg. Trockengerm; 1 Pkg. Vanillezucker; 1/4 l lauwarme Milch; 7 dag Butter; 10 dag Staubzucker; 2 Dotter; Prise Salz; Marillenmarmekade zum füllen

Kategorie

Mehl- und Süßspeisen

Zutaten

50 dag Mehl 1 Pkg. Trockengerm 1 Pkg. Vanillezucker 1/4 l lauwarme Milch 7 dag Butter 10 dag Staubzucker 2 Dotter Prise Salz Marillenmarmekade zum füllen

Zubereitung

Alls erster die Trockengerm in den Brotbackofen

und dann Mehl darauf danach die restlichen Zutaten

und zu einen Teig verühren lassen

Danach rausnehmen nochmals durchkneten und ca. 10-12 Stücke zerschneiden

je nach Größe wie man die Buchteln haben möchte

Flach ausdrücken mit der Hand mit Marmelade befüllen .....zu einer Kugel formen

und in eine befetteten Form hinein geben

nochmal ca 1std. gehen lassen und bei 170° ca 40min backen

dazu Vanillesoße

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Buchteln (mit Brotbackofen) Rezept