Name: Bunter Salat
Total time: 2 min
Yield: 30
Ingredients: 1 Stück Zucchini ( geraspelt ); 4 Stück Radieschen ( fein geschnitten ); 2 Stück Frühlingszwiebeln ( fein gewürfelt ); 1 Stück Paprika ( rot, würfelig ); Salz, Pfeffer; Essig; Kernöl; 1/2 Bund Petersilie ( fein geschnitten )

Kategorie

Salate

Zubereitungszeit

2 Minuten

Zutaten für 30 Portionen

1 Stück Zucchini ( geraspelt ) 4 Stück Radieschen ( fein geschnitten ) 2 Stück Frühlingszwiebeln ( fein gewürfelt ) 1 Stück Paprika ( rot, würfelig ) Salz, Pfeffer Essig Kernöl 1/2 Bund Petersilie ( fein geschnitten )

Zubereitung

Die Zucchini, Radieschen, Frühlingszwiebel, Paprika in eine Schüssel geben, mit der Marinade aus Salz, Pfeffer Essig und Kernöl vermischen und mit Petersilie bestreut servieren.

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Bunter Salat Rezept

Zutaten für 30 Portionen

Zubereitung

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