Name: Cevapcici A LA Sandra
Yield: 5
Ingredients: 1 kg Faschiertes ( wenn möglich halb Lamm/ halb Rind); 4 Knoblauchzehen zerdrückt; 4 EL frische Petersilie gehackt; 3 Eier; 100 g Semmelbrösel; 1-2 EL Tabasco; 1 EL edelsüßes Paprikapulver; 2 EL getrockneten Oregano; Salz und frischen Pfeffer

Kategorie

Fleischgerichte

Zutaten für 5 Portionen

1 kg Faschiertes ( wenn möglich halb Lamm/ halb Rind) 4 Knoblauchzehen zerdrückt 4 EL frische Petersilie gehackt 3 Eier 100 g Semmelbrösel 1-2 EL Tabasco 1 EL edelsüßes Paprikapulver 2 EL getrockneten Oregano Salz und frischen Pfeffer

Zubereitung

Alle Zutaten vermengen. Ziehen lassen, dann eventuell noch nachwürzen.

Jetzt aus der Fleischmasse Cevapcici formen .

Vor dem Grillen mit Olivenöl einstreichen, sonst in Olivenöl braten.

Dazu passt zum Beispiel Ajvar zum tunken recht gut....

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Cevapcici A LA Sandra Rezept

Zutaten für 5 Portionen

Zubereitung

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