Name: Chinakohlsalat mit Chilifäden
Ingredients: 1 kl. Chinakohl; 50 g grüne Oliven; 50 g Perlzwiebeln; 50 g Katenschinken; Für das Dressing:; 150 ml Joghurt; 2 Knoblauchzehen; 2 EL Zitronensaft; getrocknete Chilifäden zum Garnieren

Von irmgard_linz , 31 Dezember 2009

Kategorie

Salate

Zutaten

1 kl. Chinakohl 50 g grüne Oliven 50 g Perlzwiebeln 50 g Katenschinken Für das Dressing: 150 ml Joghurt 2 Knoblauchzehen 2 EL Zitronensaft getrocknete Chilifäden zum Garnieren

Zubereitung

Den Chinakohl in feine Streifen schneiden, die Oliven und die Zwiebeln ebenfalls streifig schneiden.

Den Katenschinken kleinwürfelig schneiden und alles zusammen vermischen.

Für das Dressing das Joghurt mit den zerdrückten Knoblauchzehen und dem Zironensaft verrühren und das Dressing dann über den Salat gießen.

Mit getrockneten Chilifäden garnieren.

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Chinakohlsalat mit Chilifäden Rezept

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