Name: Cola BBQ Sauce
Total time: 40 min
Ingredients: 2L Cola; 1600g Tomatenketchup; 12TL Sojasauce; 60g Rohrzucker; 4TL Zitronengraspulver; 4TL Worcestersauce; 4TL Knoblauchpulver; 4TL Zwiebelpulver; 4TL Ingwerpulver; 2TL Curry; 2TL Zimt; 2TL Senfpulver; 1TL Kreuzkümmel gemahlen; 1TL Canenpfeffer; 1 Prise Muskat

Kategorie

Anderes

Zubereitungszeit

40 Minuten

Zubereitung

Das Cola in einem Kochtopf erhitzen und ca. auf die Häfte einreduzieren. Dann kommt das Ketchup mit den restlichen Gewürzen dazu. Kurz aufkochen lassen und gelegentlich umrühren.

In Glasflaschen abgefüllt ist die Sauce im Kühlschrank mindesten 3 Monate haltbar.

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Cola BBQ Sauce Rezept

Zutaten

Zubereitung

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