Name: Deggendorfer Knödel
Ingredients: 400 g Milch; 4 Eier; 4 EL Fleischbrühe; 1 Pr. Salz; etwas Backpulver; 1 EL Milch; 2 Sch. feingeschnittenes Schwarzbrot; 2 Sch. feingeschnittenes Weißbrot

Von irmgard_linz , 13 Februar 2017

Kategorie

Anderes

Zutaten

400 g Milch 4 Eier 4 EL Fleischbrühe 1 Pr. Salz etwas Backpulver 1 EL Milch 2 Sch. feingeschnittenes Schwarzbrot 2 Sch. feingeschnittenes Weißbrot

Zubereitung

Alle Zutaten gut vermengen und eine halbe Stunde ziehen lassen.

Zu Knödeln formen und einem großen, mit kochendem Salzwasser gefüllten Topf 30 Minuten ziehen lassen.

Dazu gab es bei mir eine Champignon-Rahmsosse.

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Deggendorfer Knödel Rezept

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