Eiersalat Rezept

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Von Kuchenform , 8 April 2010
Zubereitungszeit
15 Minuten

Zutaten für 2 Portionen

Zubereitung

Die Eier 10 Minuten kochen.
Den Sauerrahm mit Milch und Senf verrühren, mit Pfeffer, Salz und Essig würzen.
Die gekochten Eier in Scheiben schneiden, in das Dressing legen und mit Schnittlauch ( Kresse ) garnieren.

Kommentare

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Eine gute Idee für die Verwertung von übrig gebliebenen Ostereiern. Werd ich ausprobieren. Lg Irmgard

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Genau , das seh ich auch so, danke für dein Interesse, liebe Grüße Waltraud