Name: Faschierte Laibchen
Total time: 60 min
Yield: 5
Ingredients: 500 g mageres Faschiertes; Sonnenbluemöl; 60g Knödelbrot od. alte Semmel; 1 Zwiebel; 1/2 Knoblauch (chinesischer Knollenknoblauch); 1 Ei; 2 TL Suppenpulver; 2 TL Paprikapulver; Salz; 30 g scharfer Senf; Semmelbrösel; 8 Kräuter TK; 1 EL Vollkornmehl

Kategorie

Fleischgerichte

Zubereitungszeit

60 Minuten

Zubereitung

Das Knödelbrot in der Milch einweichen. Die restliche Zutaten mit dem Fleisch vermengen. Anschließend das ausgepreste Knödelbrot mit dem Fleisch zu einer festen Masse kneten. Dann ca. 15 Laibchen formen und in den Semmelbröseln wälzen. In einem Top das Öl erhitzen (ca 600 ml) und die Laibchen braun bis dunkelbraun herausbraten und auf einer Küchenrolle das überschüssige Öl abtropfen lassen.

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Faschierte Laibchen Rezept

Zutaten für 5 Portionen

Zubereitung

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