Name: Freche Nudeln
Cuisine: Deutschland
Ingredients: Rezept für 2 Personen; 150 - 200 g Nudeln in Salzwasser kochen.; Für die Soße; 1 Lauchzwiebel, 1 Karotte, 1 Tomate, 200 g pürierte Tomaten, 1 Dose Thunfisch, 3 El Frischkäse, Pfeffer, Salz und frisches Basilikum...50 - 80 ml Sahne und 1 Tl Olivenöl

Kategorie

Pasta, Pizza und Risotto

Herkunft

Deutschland

Zutaten

Rezept für 2 Personen 150 - 200 g Nudeln in Salzwasser kochen. Für die Soße 1 Lauchzwiebel, 1 Karotte, 1 Tomate, 200 g pürierte Tomaten, 1 Dose Thunfisch, 3 El Frischkäse, Pfeffer, Salz und frisches Basilikum...50 - 80 ml Sahne und 1 Tl Olivenöl

Zubereitung

Die Zwiebel klein schneiden, die Karotte schälen und in sehr feine Würfel schneiden. In heißem Öl anbraten. Die Tomate in Stücke und die pürierten Tomaten zugeben und 10 Minuten bei niedriger Temperatur köcheln lassen. Würzen mit Pfeffer und Salz.

Den abgetropften Fisch untermischen. Den Frischkäse mit der Sahne verquirlen und unterheben.

Mit gehacktem Basilikum abschmecken.

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Freche Nudeln Rezept

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