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Zutaten
Zubereitung
Den Kürbis schälen und in ca. 2 cm breite Ringe schneiden.
Mit Salz und Pfeffer würzen und in ca. 5 Minuten frittieren.
Für den Dip die Knoblauchzehen fein zerdrücken und mit dem Rahm, dem Joghurt und dem Schnittlauch gut verrühren. Ev. noch etwas salzen.
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