Kochbild
Kategorie
Zutaten
Zubereitung
Die Haselnüsse fein reiben und mit den kandierten Früchten (fein hacken) vermischen.
Das Eiweiss mit dem Zucker steif schlagen und die Nüsse und die Früchte unterheben.
In einen Spritzbeutel füllen und kleine Tupfen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen.
Bei max. 80° im Backrohr mehr trocknen als backen. Sie sind fertig, wenn sie sich leicht vom Backpapier ablösen lassen.
Kurz vor Ende der Backzeit mit den Schokodekorationen belegen (damit diese noch leicht zergehen können und so festkleben).
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