Name: Fruchtpralinen
Ingredients: 150 g Vollmilchschokolade; 100 g Staubzucker; 50 g Butter; 100 g kandierte Früchte; Rum; Pistazien

Kategorie

Zutaten

150 g Vollmilchschokolade 100 g Staubzucker 50 g Butter 100 g kandierte Früchte Rum Pistazien

Zubereitung

Vollmilchschokolade im Wasserbad schmelzen.

Die Butter langsam verflüssigen und den Staubzucker einrühren.

Die kandierte Früchte ganz fein hacken und in Rum einweichen. Ausdrücken und in die Butter-Zuckermischung einrühren.

Zum Schluß die flüssigen Schokolade und den Rum unterrühren.

Die Masse kalt stellen, bis sie fest wird. Kleine Kugeln formen und in gehackten Pistazien wälzen.