Kochbild
Kategorie
Zubereitungszeit
30 Minuten
Zutaten für 2 Portionen
Zubereitung
Im gut erhitzten Erdnussöl den Knoblauch, die Chili und den Ingwer kurz anbraten.
Gemüse dazu geben und für ca. 3 Minuten unter häufigen rühren leicht rösten.
Sesamöl, Ketchup und Sojasauce verrühren und mit den Nudeln und den übrigen Zutaten zum Gemüse geben. Das ganze für einige Minuten braten.
Dabei immer wieder gut durchmengen.
Am Besten gelingt dieses Gericht im Wok.
Die Asiaten trinken dazu gerne Bier.
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