Gemüse-Gerstlsuppe: Rezept

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Von Erika , 11 Oktober 2013

Zutaten für 2 Portionen

Zubereitung

Topf mit Rollgerste und Wasser aufkochen
Suppenwürfel, Maggikraut und Bohnenkraut beifügen
Lorbeerblatt und Wacholderbeeren in eine Teenuss geben und mitkochen
10 Minuten köcheln lassen
Zwiebel und Gemüsewürferl beifügen und fertig kochen
bei Bedarf mit Salz würzen
in die fertige Suppe die Petersilie beifügen
Tipp: Ich gebe alle Gewürze die ich letztendlich nicht am Teller haben möchte in eine Teenuss damit ich sie nicht herausfischen muss.

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