Kochbild
Kategorie
Zutaten
Zubereitung
Das Gemüse putzen, zerteilen und bissfest kochen.
Die Eier mit dem Rahm und den zerdrückten Knoblauchzehen vermischen. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.
Ein Auflaufform mit Butter ausstreichen und mit Bröseln ausstreuen.
Das Gemüse darin verteilen und das Rahm-Eier-Gemisch darübergießen.
Mit dem geriebenen Emmentaler bestreuen und bei 180° im Backrohr ca. 30 Minuten backen.
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