Name: Hähnchen mit Curry-Joghurt-Kruste
Ingredients: 1 chin. Knoblauchzehe; 1 kleine Chilischote, fein gehackt; 6 EL Naturjoghurt; 1 EL Tomatenmark; 1 TL gemahlene Kurkuma; 1 TL Garam Masala; 1 EL Zitronennsaft; Salz und Pfeffer; 4 Hähnchenbrustfilets á 125 g

Kategorie

Fleischgerichte

Zutaten

1 chin. Knoblauchzehe 1 kleine Chilischote, fein gehackt 6 EL Naturjoghurt 1 EL Tomatenmark 1 TL gemahlene Kurkuma 1 TL Garam Masala 1 EL Zitronennsaft Salz und Pfeffer 4 Hähnchenbrustfilets á 125 g

Zubereitung

Den Backofen auf 190° C vorheizen.

In einer kleinen Schüssel Knoblauch, Ingwer, Chili, Joghurt, Tomatenmark, Kurkuma, Garam Masala, Limettensaft, Salz und Pfeffer verrühren.

Das Fleisch waschen und mit Küchenpapier trockentupfen, dann auf ein Backblech legen. Mit der Joghurtpaste bestreichen und ca. 30 Minuten backen, bis das Fleisch gar ist.

Mit Reis oder 5-Korn-Getreide (wie bei mir) servieren.

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Hähnchen mit Curry-Joghurt-Kruste Rezept

Zutaten

Zubereitung

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