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Kategorie
Zutaten für 2 Portionen
Zubereitung
Hühnerkeule, Lauch und Maggikraut in einem Topf mit Wasser geben
Lorbeerblatt und Pfefferkörner in eine Teenuss und auch ins Wasser geben
kochen bis das Fleisch gar ist
Fleisch heraus geben, vom Knochen lösen, klein schneiden und beiseite stellen
Hühner-Suppenwürfel beifügen
Mais und Safran in die Suppe geben und ca 15 Minuten köcheln lassen
Teenuss heraus geben
Mais mit Pürierstab pürieren
Teenuss mit den Gewürzen und das Fleisch wieder beifügen
mit Salz und Muskat würzen
mit Schlagobers verfeinern und bei Bedarf salzen
Die angerichtete Suppe mit Schnittlauch bestreuen - Mahlzeit.
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