Herbstmenü: Kürbiskernaufstrich Rezept

Name: Herbstmenü: Kürbiskernaufstrich
Ingredients: 2 EL Kürbiskerne; 2 EL Kürbiskernöl; 1 Zwiebel fein gehackt; 1 Messerspitze Senf; 250 g Topfen; 100 g Rahm; Salz und frischen Pfeffer

Von Sandra kocht , 10 Oktober 2015

Kategorie

Anderes

Zutaten

2 EL Kürbiskerne 2 EL Kürbiskernöl 1 Zwiebel fein gehackt 1 Messerspitze Senf 250 g Topfen 100 g Rahm Salz und frischen Pfeffer

Zubereitung

Zwiebelwürfel blanchieren.

Kürbiskerne leicht ohne Fett anrösten, dann grob hacken.

Alle Zutaten vermengen und etwas durchziehen lassen.

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