Name: Heurigenaufstrich
Ingredients: 250 g Topfen; 80 g Butter; 1 B. Creme fraiche; 2 EL feingehackte Zwiebel; 1 KL Sardellenpaste; 15 Stk. Kapern; 40 g Gurkerl; 2 – 3 Pfefferoni; 1 EL scharfer Senf; 2 KL Paprikapulver scharf; 1 KL Kümmel, gemahlen; Salz und Pfeffer

Kategorie

Vorspeisen und Snacks

Zubereitung

Butter schaumig rühren, mit dem passierten Topfen vermischen. Kapern und Gurkerl fein hacken und mit den übrigen Zutaten zu einem geschmeidigen Aufstrich vermischen.

Auf Pumpernickel servieren.

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Heurigenaufstrich Rezept

Zutaten

Zubereitung

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