Name: Himbeerpralinen
Ingredients: 150 g weisse Schokolade; 50 g Butter; 100 g Staubzucker; 100 g Himbeerpüree; Himbeergeist; Kokosflocken

Von irmgard_linz , 3 Januar 2012

Kategorie

Zutaten

150 g weisse Schokolade 50 g Butter 100 g Staubzucker 100 g Himbeerpüree Himbeergeist Kokosflocken

Zubereitung

Die Schokolade mit der Butter bei geringer Hitze schmelzen.

Den Staubzucker und das Himbeerpüree einrühren und den Himbeergeist dazugeben.

Statt dem Himbeergeist kann man auch Himbeersirup nehmen.

Die Masse kalt werden lassen und dann kleine Kugeln formen, diese dann in Kokosflocken wälzen und kühl und trocken lagern.