Name: Hollerröster mit Rotwein
Ingredients: 800 g Holler; 350 ml Rotwein; 80 g Rohrzucker; 150 g Zwetschken; 1 Zimtstange; 4 Nelken

Von irmgard_linz , 14 September 2010

Kategorie

Zutaten

800 g Holler 350 ml Rotwein 80 g Rohrzucker 150 g Zwetschken 1 Zimtstange 4 Nelken

Zubereitung

Die Hollerdolden waschen und abrebeln.

Die Zwetschken entkernen und in kleine Stücke schneiden.

Den Holler zusammen mit dem Rotwein und den anderen Zutaten in einem großen Topf vermischen und aufkochen lassen.

Langsam köcheln lassen, bis die Masse eingedickt ist und der Holle weich ist.