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Kategorie
Zutaten
Zubereitung
Einen Hefeteig aus Hefe, Mehl, Butter, Milch, Eiern und Salz zubereiten und gehen lassen, bis sich die Masse verdoppelt hat.
Brötchen formen und diese mit Milch bestreichen und nochmals ca. 30 Minuten im Backrohr bei geöffneter Tür bei ca. 50° gehen lassen.
Kreuzweise einschneiden und mit dem Käse bestreuen.
Bei 150° (Umluft) ca. 25 Minuten backen.
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