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Zutaten
Zubereitung
Backrohr auf 180° vorheizen.
Guglhupf-Form einfetten und mit Mehl ausstauben. Mit den Kürbiskernen auslegen.
Dotter, Wasser, Staubzucker, Vanillezucker und Kernöl schaumig rühren.
Eiweiß mit Kristallzucker nicht ganz steif aufschlagen.
Dottermasse mit 1/3 des Eischnees und dem Mehl glattrühren, dann den restlichen Schnee unterziehen.
In die Form füllen und in etwa 50 Minuten fertig backen.
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