Name: Kürbispizza
Ingredients: 300 g Kürbis (Muskat); 1 gr. Zwiebel; 1 rote Paprikaschote; 1 D. passierte Tomaten; Salz und Pfeffer; 2 EL Pizzagewürz; 1 Pkg. Pizzateig (quadratisch); 150 g Mozzarella; 150 g Chili-Tofu

Kategorie

Pasta, Pizza und Risotto

Zutaten

300 g Kürbis (Muskat) 1 gr. Zwiebel 1 rote Paprikaschote 1 D. passierte Tomaten Salz und Pfeffer 2 EL Pizzagewürz 1 Pkg. Pizzateig (quadratisch) 150 g Mozzarella 150 g Chili-Tofu

Zubereitung

Den geschälten Kürbis grob raffeln, mit der feingehackten Zwiebel und der ebenfalls feingehackten Paprikaschote vermischen und mit Salz, Pfeffer und dem Pizzagewürz kräftig würzen.

Den Pizzateig auf einem Backblech ausrollen und mit den passierten Tomaten bestreichen. Die Kürbismasse darauf verteilen und mit Mozzarella bzw. dem Tofu belegen.

Im vorgeheizten Backrohr bei 180° die Pizza ca. 25 Minuten kross braten.

Anmelden oder Registrieren, um Kommentare verfassen zu können
10469 Aufrufe

Kürbispizza Rezept

Zutaten

Zubereitung

Kommentare