Name: Karotten-Apfel-Suppe
Ingredients: 250 g Karotten; 250 g Äpfel; 1 l Gemüsesuppe; 2 Pr. Ingwer; 2 Pr. Currypulver

Von irmgard_linz , 29 März 2023

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Zutaten

250 g Karotten 250 g Äpfel 1 l Gemüsesuppe 2 Pr. Ingwer 2 Pr. Currypulver

Zubereitung

Die Karotten waschen, schälen, in Scheiben schneiden und in der Suppe bissfest kochen.

Die Äpfel schälen, entkernen und zu den Karotten geben, ebenfalls weich kochen.

Anschließend die Karotten und Äpfel im Mixer fein pürieren. Mit Ingwer und Curry nach Geschmack würzen.