Kartoffel-Champignonsuppe Rezept

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Von Erika , 28 Januar 2014

Zutaten für 2 Portionen

Zubereitung

Zwiebel in Butter glasig anbraten
Kartoffeln, Champignon und petersilie beifügen und andünsten
mit Bouillon aufgießen und fertig köcheln
mit Pürierstab grob pürieren
mit Pfeffer und Muskat abschmecken
mit Schlagobers verfeinern
die angerichtete Suppe mit Schnittlauch bestreuen - Mahlzeit

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