Kartoffelaufstrich Rezept

Name: Kartoffelaufstrich
Ingredients: 200 g Kartoffeln; 125 ml Sauerrahm; 125 g Topfen / Quark; 1 kl. feingehackte Zwiebel; 2 feingehackte Essiggurkerl; ¼ feingehackte rote Paprikaschote; Salz und Schnittlauch

Von irmgard_linz , 28 September 2016

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Anderes

Zutaten

200 g Kartoffeln 125 ml Sauerrahm 125 g Topfen / Quark 1 kl. feingehackte Zwiebel 2 feingehackte Essiggurkerl ¼ feingehackte rote Paprikaschote Salz und Schnittlauch

Zubereitung

Kartoffeln kochen und noch heiß pressen.

Die anderen Zutaten dazugeben und gut verrühren.

Mit Salz abschmecken.

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