Name: Kimchi Pfannkuchen
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Korea
Ingredients: 200 g Kimchi; 200 ml Kimchisaft; 1 EL Gochujang (Koreanisches Chilipulver); 200 g Mehl; 3 Eier; 100 g Zucchini; 1 EL Öl; 1 EL Reiswein Essig; 1 EL Sojasoße; 1/2 TL Honig; 1/2 TL Sesamöl

Kategorie

Gemüsegerichte

Herkunft

Korea

Zubereitungszeit

30 Minuten

Zubereitung

Kimchi und Zucchini klein hacken und mit Kimchisaft, Chilipulver, Mehl und Eiern in einer Schüssel verrühren. Öl in einer Pfanne erhitzen und goldbraun backen. Reiswein Essig, Sojasoße, Honig und Sesamöl vermischen und als Dip zu den Pfannkuchen servieren.

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Kimchi Pfannkuchen Rezept

Zutaten für 2 Portionen

Zubereitung

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