Name: Kirschkuchen / Ölteig
Ingredients: 1 Pkg. Backpulver; 6 Eier; 0,25 l lauwarmes Wasser; 0,25 l neutrales Öl; 500 g Mehl; 450 g Zucker; 1 Pkg. Vanillezucker; 2 Glas Sauer- oder Süßkirschen

Von irmgard_linz , 18 Februar 2020

Kategorie

Mehl- und Süßspeisen

Zutaten

1 Pkg. Backpulver 6 Eier 0,25 l lauwarmes Wasser 0,25 l neutrales Öl 500 g Mehl 450 g Zucker 1 Pkg. Vanillezucker 2 Glas Sauer- oder Süßkirschen

Zubereitung

Den Staubzucker mit dem Öl und dem Wasser gut verrühren. Die Eier zufügen und gut cremig rühren. Anschließend das Mehl mit dem Backpulver, dazugeben und verrühren.

Den Teig auf ein großes eingefettetes Blech geben und die Kirschen "versinken" lassen. Ofen vorheizen auf 175° Grad und ca. 35 Min. backen.

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Kirschkuchen / Ölteig Rezept

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Zubereitung

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