Name: Krokantplätzchen
Ingredients: 300 g Mehl; 1 Pr. Salz; 180 g Butter oder Margarine; 100 g Zucker; 1 kleines Ei; 1 Pk. Vanillinzucker; oder Mark von 1/2 Vanilleschote; oder feingeriebene Schale von 1/2 Zitrone

Kategorie

Mehl- und Süßspeisen

Zutaten

300 g Mehl 1 Pr. Salz 180 g Butter oder Margarine 100 g Zucker 1 kleines Ei 1 Pk. Vanillinzucker oder Mark von 1/2 Vanilleschote oder feingeriebene Schale von 1/2 Zitrone

Zubereitung

Das mit Backpulver gemischte Mehl auf die Arbeitsplatte geben. Zucker und Vanillezucker darüber streuen. Eine Mulde machen. In diese das Ei geben. Die Margarine in Flocken dazugeben. Die Prise Salz nicht vergessen.

Alles zu einem Teig verkneten.

Ca. 3 mm dick ausrollen und Plätzchen ausstechen.

Diese mit dem verquirlten Eigelb bestreichen und mit Vanillezucker bestreuen und mit Krokantstreusel bestreuen. Ca 20 Minuten bei 180°C backen.

Anmelden oder Registrieren, um Kommentare verfassen zu können
11386 Aufrufe

Krokantplätzchen Rezept

Zutaten

Zubereitung

Kommentare