Name: Lachstartar
Ingredients: Vorspeise 4 Personen:; 200 g Räucherlachs; 1/2 rote Zwiebel; 3 EL Creme fraich; 1 TL Dille; 1 TL Pflanzenöl; Saft einer halben Zitrone; 1-2 TL Wodka; Salz und weißen frischen Pfeffer

Von Sandra kocht , 3 Januar 2015

Kategorie

Vorspeisen und Snacks

Zutaten

Vorspeise 4 Personen: 200 g Räucherlachs 1/2 rote Zwiebel 3 EL Creme fraich 1 TL Dille 1 TL Pflanzenöl Saft einer halben Zitrone 1-2 TL Wodka Salz und weißen frischen Pfeffer

Zubereitung

Lachs ganz fein schneiden. (CUTTER) Zwiebel klein hacken. Alles mit der Creme fraich und den übrigen Zutaten vermengen und mindestens 1 Stunde durch ziehen lassen. Schmeckt auch ohne Wodka, aber er gibt einen guten Geschmack... Mit Weißbrot servieren.

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Lachstartar Rezept

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