Kochbild
Kategorie
Zutaten für 2 Portionen
Zubereitung
Kartoffeln kochen - auskühlen lassen - schälen und grob reiben
die geriebenen Kartoffeln mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen
Schnittlauch untermengen
Kartoffelmasse auf den Leberkäse auftragen und fest andrücken
im erhitzten Öl erst beidseits braten - Kartoffeln sollen schön angebraten sein.
Ich legte in die Pfanne auch einen Rosmarinzweig - ich rieche das so gerne.
Dazu reichte ich Salat - Mahlzeit.
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