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Zutaten
Zubereitung
Eier mit Zucker schaumig rühren.
Orangeat, Zitronat und Arranzini ganz fein hacken und mit den feingeriebenen Mandeln und den Gewürzen gut vermischen.
Eier-Zuckermischung mit den Gewürzen und dem Mehl zu einem glatten Teig verkneten.
Das Backrohr auf 180° vorheizen.
Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Im vorgeheizten Backrohr ca. 15 – 20 Minuten backen.
Auskühlen lassen und mit geschmolzener weisser Schokolade verzieren.
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