Kochbild
Kategorie
Zubereitungszeit
25 Minuten
Zutaten für 4 Portionen
Zubereitung
Den Blätterteig 10 Minuten vor dem Verarbeiten aus dem Kühlschrank nehmen.
Den Blätterteig aufrollen.
Auf die Hälfte des Teiges die Marmelade streichen und die 2. Hälfte darüberlegen.
Dann in 3 cm breite und 12 cm lange Streifen schneiden, die Streifen gegengleich zu einer Art Spirale verdrehen.
Die Mascherl mit verquirltem Ei bestreichen und mit Kristallzucker bestreuen.
Bei 200° C, ca. 15 Minuten backen.
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