Name: Muffins mit Schokostückchen
Ingredients: 150 g Butter; 100 g Puderzucker; 200 g Mehl; 50 g Schokolinsen/ Schokostückchen; 1 Pck. Vanillezucker; 2 TL Backpulver; 2 Eier; 8 EL Milch

Kategorie

Mehl- und Süßspeisen

Zutaten

150 g Butter 100 g Puderzucker 200 g Mehl 50 g Schokolinsen/ Schokostückchen 1 Pck. Vanillezucker 2 TL Backpulver 2 Eier 8 EL Milch

Zubereitung

Butter cremig rühren, danach den Puder- und Vanillezucker hinzufügen und zu einer gebundenen Masse rühren. Eier nach und nach hinzufügen und aufpassen, dass der Teig nicht gerinnt. Mehl mit Backpulver versieben und zusammen mit der Milch und den Schokolinsen portionsweise unter die Buttermischung rühren. Danach den Teig bis zur Hälfte in die Förmchen füllen und ins Backrohr schieben. Bei 180 °C 25 - 30 Minuten backen.

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Muffins mit Schokostückchen Rezept

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